Description
E’ uno dei mieli siciliani più pregiati e ricercati.
Presenta numerose propietà, soprattutto legate al benessere delle vie respiratorie.
E’ molto ricco di antiossidanti, soprattutto di flavonoidi; essi sono estremamente utili per prevenire fenomeni infiammatori e degenerativi e per combattere i radicali liberi. Risulta quindi un alimento utile a contrastare l’invecchiamento cellulare.
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